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たまごサンド!の巻

バンクーバー五輪終了・・・「うなぎ犬の眼」も終了・・・

先日テレビでやっていた

大阪の「たまごサンド」を実験

大阪はパンに「卵焼き」をはさむ・・・うなぎ犬の地方は「ゆで卵」

とりあえず卵焼き・きゅうり・マヨネーズ・からしをはさんでみた

たまごサンド

見た目に少し違和感があったものの食べたらまずまず美味しい・・・

最初から作る手間を考えると断然卵焼きのほうが楽

ということで最近の我が家の朝食の定番になった

結論
1 卵は焼いても茹でてもあまり味に関係ない
2 マヨネーズの多い少ないは味にすごく関係がある
3 からしはやらないよりはやったほうがいい


最終的に味を左右するのはマヨネーズの量であるということに・・・

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