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玄米ごはん!の巻

うなぎ犬です

金沢に住む妻方のおばさんご夫婦から玄米をいただいた

玄米

精米しようか考えたが30kgを精米するのを面倒に思い

白米に混ぜることに・・・

白米と玄米の割合は適当・・・

水の分量も白米を炊く時と同じに

前の晩に研いで水に浸しておいて翌朝炊飯器のスイッチをポチッとな

玄米2

まだ白米の比率が高いためか普通に炊きあがった

食感も別段問題ない

”玄米の炊き方”で検索したら・・・あるHPにたどり着き・・・

「早食いの方にはお薦めできません」とある

よく噛んで食べないと消化不良になるとのこと・・・

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